Spanyolország - A spanyol konyha

Spanyolország nyaralás >>

A spanyolok ínyencek és nagy hangsúlyt fektetnek az ételekre. A spanyol specialitásokat nagy adagokban szolgálják fel, amelyeket biztosan szívesen megkóstol. A spanyol ételek nagyon sokszínűek, de egyszerűbbek, mint azt gondolná. A spanyol konyhát több részre oszthatjuk, ezek a katalán, baszk és andalúz. Mindennek alapja a hús, a legelterjedtebb hozzávalók a fokhagyma és az olívaolaj.

A legismertebb spanyol specialitás az ún. Tapas. Ezek apró ínyencfalatok, amelyek nagyon sok fajtája megkóstolható.

A tengermenti üdülőhelyeken általában különféle tengergyümölcsöket, halspecialitásokat, homárt és rizsestálakat szolgálnak fel Önnek.

Spanyolországban az éttermek a hozzájuk rendelt villák (1-5) száma alapján vannak osztályozva. A legjobb éttermek öt villával büszkélkedhetnek.

Kóstolásra méltó a minőségi spanyol bor is. A legismertebb borfajta a sherry. Kitűnőek a katalán fehérborok is.